LOINDLCI餐館風(fēng)格古怪的主人。在精神和體力上非常強(qiáng)大，從不迷茫總是一往直進(jìn)。表面看起來目中無人、任性，但經(jīng)常發(fā)表表里一致、巧妙地洞穿本質(zhì)的發(fā)言。雖然做事經(jīng)常隨心所欲，最終卻都能有好結(jié)果。有時候她那看似無心之言，卻因一瞬間的真心而給雇員產(chǎn)生影響。

服務(wù)生，是個認(rèn)真的青年，不擅言笑，因此在之前工作的店得到的評價(jià)很低，但作為顧客的假名子對此給予了很高的評價(jià)并且相中了他。為修正LOINDLCI餐館那些特立獨(dú)行的雇員的行為而備受辛苦，但也因此感到了被需要的快樂。因?yàn)榇髮W(xué)入學(xué)考試的后遺癥，不擅長考試和命名。

服務(wù)生助理，過去是見習(xí)美容師，因厭倦了洗發(fā)水的味道辭職，沒有任何在餐飲店工作的經(jīng)驗(yàn)。雖然一直笑容滿面，但因記憶力不好，戰(zhàn)斗力總是跟不上，因不知為何都不可恨的性格被大家喜愛。對流行和SNS信息很敏感。喜歡伊賀。

店長。之前的工作是牛肉蓋澆飯店，但沒有法國料理的經(jīng)驗(yàn)，總是被經(jīng)營方針亂七八糟的老板牽著鼻子走。他的膽子很小，每次發(fā)生事故都會恐慌，因此依賴伊賀。雖然只會在小處節(jié)約，企劃力也平平，但盡心盡力地經(jīng)營著餐館。換算事物的價(jià)值時總是以牛肉蓋澆飯店為標(biāo)準(zhǔn)。感覺最為平民。

LOINDLCI的主廚。曾在三星級法式餐館工作過，是個經(jīng)驗(yàn)豐富、手藝高超的天才主廚。被想隨心所欲吃美食的假名子一眼相中挖了過來。但是，他懷著不可告人的秘密。雖然他好操心、怯弱卻得到見習(xí)廚師見月和高遠(yuǎn)的尊敬。

LOINDLCI的侍酒師。退休的銀行職員。是個資格證迷，雖然完全沒有在法式餐館工作的經(jīng)驗(yàn)，但卻為了取得侍酒師的資格證而在LOINDLCI工作。性格樂觀又有些狡猾，利用自己的高齡籠絡(luò)人，還愛搞惡作劇。最初他因?yàn)橄蚣倜犹峥棺h而被她另眼相看，但慢慢地他的地位被伊賀取代了。